Filmen 'Æsketroldene' foregår i den ildelugtende by Cheese Bridge, hvor borgere hver aften låser sig inde i frygt for de papkasseklædte monstre kaldet æsketrolde. De bor i byens kloakker, men kommer om natten op på gadeplan for at samle affald.
Hvad, ingen ved, er, at de skræmmende bæster i virkeligheden er uden skyggen af ondskab. Æsketroldene er kærlige væsener, der har taget en forældreløs dreng til sig og opdraget ham som en af deres egne under jorden.
Da byen får besøg af en hæmningsløs skadedyrsbekæmper, der ønsker at udrydde troldene en gang for alle, må den unge dreng vende tilbage til sine medmennesker og forsøge at redde sin upopulære familie.
’Æsketroldene’ er baseret på børnebogen 'Here Be Monsters!' af Alan Snow, og instrueret af makkerparret Anthony Stacchi og Graham Annable.
Familiefilmen er lavet med stop-motion-animation, der er en filmteknik, hvor en animator tager et billede af en figur, rykker figuren en smule, hvorefter der igen tages et billede. Dette gøres tilpas mange gange, til det ligner, at figuren bevæger sig i den færdige film.
